Kunngerð nr. 91 frá 6. juli 1988 um skipskokkaroynd, sum broytt við kunngerð nr. 93 frá 11. juli 1988

Fyrireiking til skipskokkaroynd fer fram á teimum í lógini ásettu støðum eftir góðkenning frá Landsskúlafyrisitingini.

Ein og hvør, sum hevur verið á a) grundskeiði, sum Landsskúlafyrisitingin hevur góðkent, og síðan havt lærutíð í kokkayrkinum til longdar í minsta lagi 23 mánaðir og av hesum í minsta lagi 12 mánaðir við havskipum ella b) hevur lærutíð í kokkayrkinum til longdar minst 33 mánaðir og av hesum í minsta lagi 18 mánaðir við havskipum og hevur verið á góðkendum skeiði í eldsløkking og í nýtslu av bjargingarútgerð v.m., kann verða upptikin á skipskokkaskeiði.

1) Frálærutíðin er 20 vikur á 40 tímar og fevnir um hesar lærugreinir: Føroyskt Danskt Enskt Rokning/støddfrøði Tænastukunnleiki Heilsufrøði Føðsluevnisfrøði og reinføri Amboðslæra og viðlíkahald Eldhúslæra Proviantering og vørukunnleiki Matgerð Baking

Til skipskokkaroynd verða 13 próvtøl givin: Føroyskt 1 próvtal í skrivligum Danskt 1 próvtal í skrivligum Enskt 2 próvtøl, harav eitt í skrivligum Rokning/støddfrøði 1 próvtal í skrivligum Tænastukunnleiki 1 próvtal í munnligum Heilsufrøði 1 próvtal í munnligum Føðsluevnisfrøði og reinføri 1 próvtal í skrivligum Proviantering og vørukunnleiki 2 próvtøl, harav eitt í skrivligum Matgerð 2 próvtøl fyri tvær verkligar royndir Baking 1 próvtal fyri eina verkliga roynd

Landsskúlafyrisitingini verður heimilað at áseta nærri reglur um, hvussu undirvísingin skal fara fram, lærukrøv og próvtøkureglur.

Tann, sum eftir hesi kunngerð hevur staðið skipskokkaroynd, fær prógv frá Landsskúlafyrisitingini.

Henda kunngerð kemur í gildi dagin eftir, at hon er kunngjørd. 1) Broytt við kunngerð nr. 93 frá 11. juli 1988.